江苏金洲粮油食品有限公司
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想做甜品,玉米油可以吗

 

下午茶烤年糕

下午茶烤年糕

原料:糯米粉 150克(1/3磅)、香草(可选) 小半勺、牛奶 135ml、玉米油 50ml、鸡蛋 1颗、糖 30ml(按个人口味啦)、泡打粉

1、把鸡蛋打散,往蛋液中加入玉米油,牛奶和糖,搅拌均匀;

2、加入糯米粉和泡打粉,不能筛的就分次加,搅成糊状。备注一个:面糊是稠稠的可以流动状的,这个时候如果太干的话就加点牛奶吧;

3、用不粘的烤派的盘子,深度两三厘米的样子。盘底刷一层油,侧面也不要放过,抓一把面粉撒入烤盘,抖动烤盘让面粉均匀覆盖在油上(这一步是为了脱模方便)。再倒入面糊至烤盘深度1/2左右;

4、把烤盘放入已预热到190C(375F)的烤箱中,烤50分钟。完成!

花生酱小饼干

花生酱小饼干 

原料:低粉 200克、粗粒花生酱 130克、玉米油 80克、糖粉 60克、盐

1、花生酱和金洲玉米油充分搅匀,加糖粉和盐(手指捻一点点就够了)搅匀;

2、筛入低粉,和成面团;

3、搓小球排入烤盘,用叉子压扁(叉子沾点水比较好压);

4、预热烤箱,中层,160度,10--15分钟。

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